Charlie Champagne

Liderado por el chef Carlos Durán, este elegante espacio en el Madrid de los Austrias destaca por su creativa 'cocina canalla' de toques internacionales. Su ambiente íntimo y sofisticado es ideal para maridar platos de autor, como el huevo a baja temperatura o sus arroces, con una selecta carta de champanes que entusiasma a los visitantes.