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Saisho

Este rincón de Argüelles rinde homenaje a la gastronomía japonesa tradicional bajo la dirección del chef Bastian Fuentes. Su propuesta destaca por la rigurosa maduración de pescados y mariscos de alta calidad, servidos en una pulcra barra minimalista. Un ambiente íntimo y una selecta carta de sakes completan una experiencia purista enfocada en el sabor auténtico.