El Corralón del Embalse

Este antiguo pajar rehabilitado a orillas del embalse de Pinilla ofrece un ambiente rústico y acogedor con muros de piedra y chimenea. Su cocina tradicional de mercado destaca por guisos caseros, carnes y sugerencias que cambian cada fin de semana. Un enclave singular en la Sierra Norte de Madrid ideal para combinar naturaleza y buena mesa.