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Caluana

Ubicado en una antigua capilla del siglo XVI que albergó la primera Bolsa madrileña, este espacio destaca por su original gastronomía ítalo-castiza. Su carta fusiona recetas tradicionales italianas con ingredientes locales en un ambiente sofisticado coronado por bóvedas barrocas. Los visitantes alaban tanto la creatividad de sus platos como su cuidada coctelería.