Hevia

Inaugurado en 1964, este clásico del barrio de Salamanca destaca por una cocina tradicional de mercado enfocada en la excelencia del producto. Su elegante salón y su demandada terraza acogen a comensales fieles que acuden a degustar especialidades históricas como la ensaladilla de ahumados y los callos. Todo ello acompañado por un impecable servicio de sala.