La nueva cañada

Heredero de un histórico local fundado en 1970, este restaurante de Boadilla del Monte destaca por su excelente cocina tradicional. Su especialidad estrella es el cocido madrileño en dos vuelcos elaborado sobre brasas de encina, junto a sus famosos buñuelos de manzana. Los clientes destacan su acogedor ambiente familiar, su terraza y la calidad de su servicio.