Gastronomía
Madrid, Madrid
Regional
Vesta Taberna
Esta acogedora taberna de San Lorenzo de El Escorial destaca por su cocina de temporada, liderada por el chef Manuel Mel…
Madrid, Madrid
Calle del Ocio
Vezzo Parque Corredor
Este rincón de cocina italiana de mercado recrea el dinamismo de una típica piazza con cocina abierta y terraza. Las piz…

Madrid, Madrid
Calle de las Huertas, 12
Vi Cool
Este moderno gastrobar del Barrio de las Letras, fundado originalmente por el chef Sergi Arola, reinterpreta el tapeo tr…

Madrid, Madrid
Calle de la Cava Baja, 32
Viejo Madrid
Propiedad de la familia de Casa Lucio, este acogedor establecimiento de la Cava Baja comparte la mítica carta de su herm…
Madrid, Madrid
Calle de las Huertas, 4
Viet Nam
Fundado en 2013 por el chef Duong en el Barrio de las Letras, este acogedor restaurante es el pionero de la auténtica co…

Madrid, Madrid
Calle de Ibiza, 52
Vila Brasil
Esta acogedora churrascaría de la calle de Ibiza destaca por su auténtico rodizio brasileño, sirviendo jugosos cortes de…
Madrid, Madrid
Calle de Ayala, 87B
Vilalúa
Esta neopulpería en el barrio de Salamanca traslada la esencia de la taberna gallega a Madrid con mariscos frescos traíd…
Madrid, Madrid
Plaza de Santa Ana, 15
Villa Rosa
Fundado en 1911, este histórico templo, considerado el tablao flamenco más antiguo del mundo, destaca en la plaza de San…
Madrid, Madrid
Calle de Lagasca, 134
Villoldo
Esta elegante y acogedora casa de comidas traslada la esencia de la gastronomía palentina al barrio de Salamanca. Dirigi…

Madrid, Madrid
Calle del Camino de los Vinateros, 28
Vinateros 28
Este referente de Moratalaz destaca por su cocina de mercado que fusiona tradición y toques de vanguardia a partir de ma…
