Museo Ampelográfico de El Encín

Este museo ampелográfico presenta una selección de vides de origen español, exhibidas en un jardín botánico gestionado por IMIDRA. Su rasgo distintivo es la concentración de más de 200 cepas diferentes que ilustran la diversidad vitivinícola del país. Forma parte de la Colección de variedades de vid de El Encín, ubicada en la finca de Alcalá de Henares. Ofrece rutas de observación y explicaciones sobre las características y usos de cada variedad. Es un recurso para la investigación y la divulgación de la historia y conservación de las vides autóctonas.