Castillo-ermita de los Poyos

Situado en lo alto de un espolón rocoso en Castellote, el Castillo-ermita de los Poyos combina fortaleza y devoción en una única estructura medieval. Sus ruinas destacan por su doble función histórica: defensa de la población y espacio religioso asociado a la ermita. En la actualidad, solo quedan vestigios de la pequeña iglesia situada en la cúspide, visible desde la localidad y desde el entorno natural del Maestrazgo. El conjunto ofrece una mirada directa a la arquitectura militar y eclesiástica de su época, integrada en el paisaje abrupto de la región. Es una parada interesante para quienes buscan historia local y miradores con identidad.