Molino Quemado

El Molino Quemado, también conocido como Molino de Viento, es un monumento emblemático de Mogán que combina historia y función agrícola. Con estatus de Bien de Interés Cultural y Sitio Etnológico, se ha musealizado para mostrar la vida del cereal y su impacto en el Barranco de Mogán. Hoy funciona como Centro de Interpretación del Cereal, donde se explican técnicas y usos tradicionales en un entorno restaurado y didáctico. El sitio alberga también una cafetería y ofrece productos locales de Denominación de Origen, reforzando su vínculo con la comunidad. Su apertura pública y la musealización reflejan la memoria vecinal y el valor patrimonial del lugar.