Jardín botánico Torre del Vinagre

Este jardín botánico de carácter didáctico se ubica en Santiago-Pontones, dentro del parque natural de las Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas. Forma parte de la red de jardines botánicos de la Junta de Andalucía y propone recorridos temáticos con paneles explicativos sobre plantas autóctonas. Su enfoque educativo permite comprender la flora local en un entorno natural perfectamente conservado. Destaca por su relación entre ciencia, paisaje y prácticas de conservación en una zona montañosa de Jaén. Una curiosidad: el nombre hace alusión a una torre histórica cercana, integrada en el paisaje y la historia local. Es considerado un lugar imprescindible para conocer la biodiversidad de las sierras andaluzas.