Salinas de Janubio

Ubicadas en Yaiza, en Lanzarote, las salinas de Janubio destacan por ser las más extensas de la isla y por su paisaje único de tonalidades oscilantes entre negro y dorado. Aún hoy funcionan de forma activa, con procesos de extracción que conviven con la observación de un entorno natural singular. Su condición de espacio natural protegido, reconocida por la Unión Europea, permite conservar un ecosistema costero con valor histórico y científico. El lugar ofrece una mirada directa a la tradición salinera canaria, además de vistas panorámicas sobre la costa y el volcán Olot. Es un punto imprescindible para entender la relación entre actividad humana, geografía y biodiversidad.