Villanueva de la Jara

Este municipio de la provincia de Cuenca destaca por su paisaje ribereño junto al río Valdemembra y por conservar un carácter rural marcado por núcleos diseminados como Casas de Santa Cruz y Ribera de San Benito. Su economía gira en torno al cultivo del champiñón y otros hongos comestibles, actividad que define su identidad y ritmo de vida. La zona pertenece a la comarca de la Manchuela y mezcla tradiciones agrícolas con un ambiente tranquilo de pueblo de campo. Su perfil imprescindible lo completan la gastronomía micológica local y la conexión con la naturaleza que rodea sus parajes. Es un destino que combina paisaje, sabor y autenticidad campesina.