Alcalá de los Gazules

En las estribaciones de la sierra de Cádiz se sitúa Alcalá de los Gazules, municipio de origen romano cuyo nombre proviene de la conquista musulmana y alude al Castillo de los Gazules. Forma parte de la Ruta del Toro y es conjunto histórico-artístico desde 1984. Se halla dentro del parque natural de Los Alcornocales, rodeado de paisajes de encinas y alcornoques. La historia señala su pasado como Qal'at al-Jazula, fortaleza árabe que dejó huellas en la urbanística. Hoy, el turismo y la agricultura sostienen su economía, combinando patrimonio con naturaleza.