Museo de la Anchoa y de la Sal

Situado en el antiguo matadero, un edificio de 1913, el Museo de la Anchoa y de la Sal se distingue por su valor patrimonial y su arquitectura industrial. Ofrece una mirada detallada a la pesca y a la salazón del pescado azul, desde el siglo XVI hasta la actualidad, enlazando pasado y presente de la costa catalana. A través de vías museográficas, recupera, conserva y difunde tanto el patrimonio material como inmaterial de La Escala, con especial atención a la tradición saladora local. El recorrido permite entender procesos, técnicas y herramientas que dieron forma a una actividad histórica clave para la economía y la identidad del municipio. Es, además, el edificio emblemático que simboliza la historia marítima del lugar.