Castrillo de los Polvazares

Con un trazado de calles peatonales y piedra clásica, Castrillo de los Polvazares conserva la arquitectura tradicional de la maragatería. Este pueblo es famoso por su cocido maragato, experiencia gastronómica única en un entorno rural de corte medieval. A pocos kilómetros de Astorga, invita a recorrer rincones con historia y curiosidades literarias vinculadas a Concha Espina y a la familia de René Clair. Las casas de fachada de piedra y tejados de pizarra configuran un paisaje que parece detenido en otra época. Es parada imprescindible para quienes buscan sabor, historia y un ambiente de pueblo auténtico.