Gastronomía
Madrid, Madrid
Calle de la Cava Alta, 7
Española
Casa María
Ubicada en una antigua cuna del cante jondo en La Latina, esta singular casa de comidas fusiona la cocina tradicional ma
Madrid, Madrid
Paseo de la Florida, 34
Pollo
Casa Mingo
Fundada en 1888, esta emblemática sidrería asturiana destaca por su ambiente rústico decorado con barricas tradicionales
Madrid, Madrid
C. de Zorrilla, 9
Casa Mortero
Esta taberna contemporánea rinde homenaje a la cocina tradicional española con una propuesta centrada en guisos a fuego
€€
Madrid, Madrid
Paseo de la Castellana, 254
Casa Narcisa
Perteneciente al Grupo La Máquina, este asador destaca por sus carnes maduradas y pescados frescos elaborados en parrill
€€€
Cercedilla, Madrid
Calle de la Virgen de las Nieves, 7
Casa Ochoa
Fundado en 1940 en el Puerto de Navacerrada, este referente familiar destaca por su cocina tradicional castellana elabor
Madrid, Madrid
Casa Orellana
Esta taberna contemporánea del barrio de las Salesas reinterpreta la cocina tradicional madrileña con el toque de autor
Madrid, Madrid
Calle del Almíbar, 42
Casa Pablo
Fundada en 1941, esta emblemática taberna de Aranjuez destaca por su ambiente rústico de inspiración taurina y una excel
Madrid, Madrid
Plaza de Puerta Cerrada, 11
Regional
Casa Paco
Esta histórica taberna de 1933 destaca por su icónica fachada roja y un interior decorado con fotografías de célebres vi
Madrid, Madrid
Calle de los Trujillos
Regional
Casa Parrondo
Fundado por Nicolás Parrondo, este emblemático restaurante del centro de Madrid acumula más de cuarenta años ofreciendo
€€
Madrid, Madrid
Calle de los Cañizares, 10
Española
Casa Patas
Este emblemático templo del flamenco y la gastronomía tradicional destaca por su histórica taberna de columnas de hierro